风干牦牛肉
2021-01-30牛肉干
风干牦牛肉是精选鲜西藏牦牛肉，其肉质酥松，细腻，每条肉干的纹理清晰，这种风干肉看起来比较硬，其实食用起来是属于酥松的口感，藏族喜欢吃风干牛羊肉。当今风干牦牛肉成了游客去藏区必点的美食。
来源：百度百科
【天路文化摘】风干牦牛肉是精选鲜西藏牦牛肉，其肉质酥松，细腻，每条肉干的纹理清晰，这种风干肉看起来比较硬，其实食用起来是属于酥松的口感，藏族喜欢吃风干牛羊肉。当今风干牦牛肉成了游客去藏区必点的美食。
风干牦牛肉是藏族人民**喜爱的美食，是当地的一大特产。
特色
其实，到了第二年三月以后拿下来烤食或生食，味道极其鲜美的。口味就是天然牛肉干的味道，也没什么水分，几乎没有腥味，大家不用对味道有顾虑，符合大众的口味，不特殊，**是上好的美食，吃过之后**难忘。
企业
【川藏旅游在线摘】巴音布鲁克草原是新疆**的牦牛养殖基地，并且也是远离工业污染的一块净土，该企业生产的风干牦牛肉等产品已经获得了国家有关部门颁发的有机食品认证。
制作
【中国川藏旅游网摘】风干牦牛肉是西藏普通老百姓以最传统的工艺制作，风干肉一般在冬天，往往是十一月底做。这时气温都在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉处，风干牦牛肉加以秘制配方后用阴处晾干，不能暴晒的，其晾干时间很长的，让其冰冻风干，即去水份，又保持鲜味。精心照顾后才制作出来的风干牦牛肉，保证了天然健康。天然原味，提高抵抗力和免疫力。
（川藏旅游在线编辑）
部分图文转载自网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除。如内容中如涉及加盟，投资请注意风险，并谨慎决策
相关推荐
甘孜旅游攻略｜奔赴川西秘境，遇见雪山、海子与信仰的远方
2026-04-20 18:07川藏线旅游全攻略｜此生必走的天路，串联雪山与信仰的朝圣之旅
2026-04-14 14:06来甘孜旅游你要注意这些
2021-03-17 17:30古城遗韵5——天府之国的由来
2021-03-17 17:25重庆旅游攻略
2021-03-17 17:15藏区特产盘点
2021-03-17 16:54茶马古道 丝绸之路 它们是如何得名的?
2021-03-17 16:47林芝桃花节之旅：一路向西，遇见，林芝桃花节
2021-03-17 16:20玛旁雍错湖
2021-01-29 11:40然乌湖－鲁朗林海－南迦巴瓦－八一
2021-01-29 11:28“藏东门户”——卡若
2021-01-29 11:17甘孜州——真正的“东方户外天堂”
2021-01-29 11:02雅安民俗
2021-01-27 17:59成都周边这些特色小镇，**要去耍盘！
2020-11-16 15:17成都交通介绍
2020-11-12 11:03
